2018. február 21., szerda

A bor cukortartalma - Mennyi az annyi?

A boroknak mennyi a cukortartalma?

Amikor bort vásárolunk nem csak azt vesszük alapul, hogy milyen vidékről származik, hogy vörös, fehér vagy rozé, hanem azt is, hogy félszáraz, száraz, félédes vagy édes-e. A bor cukor- és maradékcukor-tartalma határozza meg, hogy melyik típusba fog tartozni. Ételek mellé egyáltalán nem mindegy, hogy milyet fogyasztunk: nagyon fontos figyelembe venni a bor cukortartalmat, hogy megfelelően harmonizáljon az adott fogással.



A cukor már akkor is megtalálható a szőlőszemekben, amikor még csak a tőkén növekszik. Minél érettebb annál magasabb koncentrációban van jelen és így kevesebb a savtartalom. A bor alkoholtartalmát is ennek mértéke fogja meghatározni. Nagyon fontos, hogy a borászok eltalálják a megfelelő értéket, amit mustfokban mérnek. Ha ez az érték alacsony, akkor az alkoholtartalom is elenyésző lesz.


Mi szerepe van a bor cukortartalmának az erjesztés során?

Az erjesztés alatt - amikor az élesztőgombák elkezdik elfogyasztani a cukrokat és alkohollá alakítják - dönthetnek arról, hogy mennyi maradékcukor-tartalma legyen a kész nedűnek. Ettől, és a savtartalomtól fog eldőlni, hogy melyik kategóriába lesz besorolható. Ha elérik a kellő mennyiséget, akkor mesterségesen leállítják az erjesztést. Ebből adódik, hogy a száraz borok esetében hagyják, hogy az összes cukor alkohollá alakuljon át. Így egy száraz bornak sokkal kisebb lesz a bor cukortartalma.

Amikor túl magas a bor cukortartalom az élesztőgombák azelőtt elpusztulnak, mielőtt az összes cukrot alkohollá alakították volna át, és leáll az erjedés. Így keletkezik az aszú és jégbor is.A szüretelés megfelelő időpontját is nehéz eltalálnia egy gazdának, hiszen ha túl korán végzik el, akkor még lehet nincs meg a kellő cukortartalma a termésnek és nagyon magas a savtartalma, ami miatt romlik a minőség. Viszont ha túl sokáig várnak, akkor pedig veszélyeztetik, hogy a végeredmény tökéletes legyen: ilyen tényező lehet a rossz időjárás is.

Ha többet szeretni megtudni a bor cukortartalmáról, akkor látogassa meg az 5 Ház Borbirtok blogjában kikerült cikket a borkészítésről.

2018. február 14., szerda

Orvosi alkalmassági vizsgálat jogosítványhoz

Kiemelten fontos figyelemmel kísérni a jogosítványon a lejárati dátumokat, hiszen ha bármelyik lejár, érvényét veszti a vezetői engedély. Az orvosi alkalmassági vizsgálat dátumát a kártya hátoldalán ellenőrizhetjük, az elején pedig magának az engedélynek az érvényességi ideje látható.

Nagyon sokan nem csak privátként használják az autójukat, hanem munkaeszközként is, így még kellemetlenebb szituációba keveredhetünk, ha megfeledkezünk az orvosi alkalmassági vizsgálat elvégzéséről. Nem mellesleg 2018-ban újabb szigorítások történtek.







Azért van szükség a vizsgálatokra, hogy megbizonyosodjanak a sofőr egészségi állapota alkalmas-e arra, hogy volán mögé üljön és biztonságosan közlekedjen autójával. Statisztikai felmérések kimutatták, hogy tavaly közel 300 tragikus kimenetelű közúti baleset azért történt, mert a sofőr egészségi állapota nem volt megfelelő és elaludt a volán mögött. Az alvászavar fennállására kiemelten figyelnek, akinél megállapítják nem adják meg az érvényességet. Az orvosi alkalmassági vizsgálatot legtöbb esetben háziorvos végzi el, amelynek díja van. Az, hogy pontosan mennyibe kerül korhoz kötött és a törvény szabályozza. Az orvosi alkalmassági vizsgálat díja korhatárok szerint: 50 éves kor alatt 7200 Ft-ba kerül, 50-60 éves kor között 4800 Ft, 60-70 között 2500 Ft, 70 felett pedig 1700 Ft a díja egységesen.



Milyen vizsgálatokat végeznek?



A jogosítványhoz szükséges orvosi alkalmassági vizsgálat elvégzésekor szükség van egy általános belgyógyászati vizsgálatra, ami magába foglalja a vérnyomás és vércukorszint mérést is, de csinálnak még EKG-t, átfogó szem-, és vizeletvizsgálatot.

Ha súlyosabb betegség gyanúja is felmerül, ami okozója lehet egy balesetnek, akkor az orvos másodfokú orvosi vizsgálatot fog elrendelni, amelyek költségesebbek és időigényesebbek az általánossal szemben. Ezeket a vizsgálatokat már szakorvosok felügyelik. 40 éves kor alatt 10 800 Ft, 40-60 között 7200 Ft, 60-70 között 4800 Ft, 70 felett 3200 Ft.


Az orvosi alkalmassági vizsgálatot kötelezően el kell végeztetni előre meghatározott időközönként: 50 éves korig 10, 50-60 között 5, 60-70 között 3, 70 év felett 2 évente.

2018. február 8., csütörtök

Hot dog készítő konyhagép - Most megtudhatja, miért jó!

Ön szerint miért jó a hot dog készítő konyhagép használata?

A rohanó hétköznapokban nem mindig van lehetősége az embernek úgy étkeznie, hogy nyugodtan leüljön és szép komótosan megegye a vacsoráját vagy az ebédjét. Ezért a legtöbb étterem kínál olyan megoldásokat is, hogy menet közben is biztonságosan be tudjunk kapni néhány falatot, anélkül hogy lecsepegtetnénk az öltözékünket. Az egyik ilyen legkedveltebb street food étel a hot dog, amit a vendéglátó egységekben, kifejezetten hot dog készítő konyhagépekkel állítanak elő.


Finom lesz az étel a hot dog készítő konyhagépben?

A hot dogot garantáltan frissen és ropogósan kapjuk meg, ha hot dog készítő konyhagéppel csinálják. A szerkezete úgy van kialakítva, hogy a virsli ne főjjön szét és zamatos legyen, a kifli pedig egy parányit se égjen meg. Tehát minden hozzávalónak, minden esetben tökéletes lesz az állaga. A hot dogokat készítő konyhagép 2 fő részből tevődik össze. Legalább egy, de általában több fém tüske is tartozik hozzá, amik a megfelelő hőmérsékletre felmelegedve gondoskodnak a kiflik elkészítéséről. Praktikusabb, ha nem csak egy van rajta, mert így egyszerre több embert is ki lehet vele szolgálni. A másik fontos része a pároló edény, amiben nagyobb mennyiségű virsli is főzhető.


Mikre használható még a hot dog készítő konyhagép?

Számtalan helyen a hot dog készítő konyhagépek már multifunkcionális szerepet töltenek be. Ez azt jelenti, hogy nem csak hot dogokat gyártanak vele, hanem sok egyéb más finomságot is. Párolhatnak benne zöldségeket, főzhetnek benne tojást és kolbászt, de vannak olyan hot dog készítő konyhagépek is, amelyekben kisebb dolgokat még sütni is tudnak: például tükörtojást. Az így készült ételek egészségesek, hiszen nincs szükség semmilyen olajra és zsiradékra, valamint a pároló extra funkciója még, hogy melegen tartja az étkeket.

Azok az éttermek, akik rendelkeznek hot dog készítő konyhagéppel, figyelni szoktak arra, hogy kínálatukban az egyszerű hot dogokat sok finom feltéttel dobják fel: zöldségekkel, sajttal, különböző dressingekkel. Olvassa el a hot dog készítő konyhagépek további előnyeit és funkcióit!

2018. január 31., szerda

A személyemelő kosár használati feltételei - Semmit se bízzunk a véletlenre!

A személyemelő kosár használati feltételeinél mire kell figyelnünk?


A személyemelő kosár olyan eszköz, melyet rakodógépekre szerelnek. A célja tárgyak és személyek mozgatása. A kosárnak a névleges teherbírása adja meg, hogy mekkora lehet a maximális tömege a mozgatott személyeknek, eszközöknek. Amennyiben a kosárban lévő teher tömege nagyobb lenne, mint a személyemelő kosár névleges teherbírása, a kosár blokkol, ledes figyelmeztetést ad és hangosan riaszt. Mindaddig leblokkolva marad, amíg a kellő szintre nem csökkentik a kosárban lévő súlyt.

A szerelőkosár a középső pozíciójától képes derékszögben elfordulni mindkét irányban. A fordulást a személyemelő kosár vezérlőivel lehet irányítani, és ezt a hidraulikus forgó kar teszi lehetővé. Fontos, hogy a rakodógép csukló csapjai illesztve legyenek a személyemelő kosárhoz, és természetesen figyelni kell a hidraulikus és az elektromos bekötésre is.


A személyemelő kosarak biztonságos használata

Fontos, hogy használat előtt mindig ellenőrizzük a gép funkcióit, és a munkaterületet egyaránt. Szemrevételezzük a rakodógépet is. Az ellenőrzés során így kiderülhetnek a funkcionális hibák, amelyek karbantartási beavatkozással orvosolhatók. Az ellenőrzés konkrét lépései a túlterheltség gátló hatékonyságának vizsgálata, a vészleállító gomb működésének vizsgálata, a rákapcsolást érzékelő mikrók és vezérlőket engedélyező gomb megfelelő működésének ellenőrzése.

Természetesen károsodás esetén üzemen kívül kell helyezni a személyemelő kosarat (vagy a rakodógépet), és a meghibásodott eszközt csak és kizárólag szakképzett technikus javíthatja meg. A gyártó minden esetben műszaki specifikációkat ad, amelyek alapján el lehet végezni a javítási és karbantartási munkálatokat.  Olyan feladatok elvégzésére használja a személyemelő kosarat, amelyre azt megtervezték a mérnökök.


Vásároljon megbízható személyemelő kosarat az Emelőwebshop webáruházban!


2018. január 24., szerda

Miért vásároljunk használt gamer gépeket?

Megérik a használt gamer gépek?


2017-ben a számítógépes játékok tekintetében számos technológiai, grafikai újításnak lehettünk a szemtanúi. Manapság a fejlesztések egyre gyorsabb ütemben haladnak előre, aminek a következménye, hogy jócskán erősebb specifikációjú gépek szükségesek ahhoz, hogy igazán kiélvezzük a programok adta lehetőségeket. Számtalan asztali számítógép tökéletes megoldást nyújt a problémára, de mi a helyzet azzal a réteggel, akik nem szívesen mondanak le a mobilitásról? Ők azok, akik „kockulás” szempontjából is inkább a hordozható gamer gépeknél teszik le a voksukat. Egy teljesen újonnan vásárolt gamer laptop anyagilag nagyon megterhelő, általában 250.000 forintnál kezdődik az ára. Ha anyagilag nem engedhetjük meg magunknak, tökéletes megoldás alaposan szemügyre venni a használt gamer gépek piacát.


Mire érdemes odafigyelni használt gamer gép vásárlásakor?


Három fő szempontot mindenképp vegyünk figyelembe, ha kifejezetten játékra fogjuk használni. A leglényegesebb, hogy a használt gamer gépbe legyen egy dedikált videókártya, azaz GPU. Elsősorban olyan számításokat végez, ami elengedhetetlen a bonyolult grafikai megjelenítésekhez, ezzel leveszi a terhet a processzorról is (CPU), ami a grafikai számítások mellet még megannyi adatot dolgoz fel. Az egyre összetettebb programoknak köszönhetően, jóval erősebb egységekre van szükség, (magyarul: magasabb legyen a számításkapacítás). A vásárláskor mindenképp figyeljünk arra, hogy a kiszemelt használt gamer gép minimum egy Intel Core-i5-ös CPU-val és legalább egy GTX 870M jelölésű dedikált videókártyával rendelkezzen. Jelentős szerepe van a memóriának is (RAM). Jellemzően elegendő belőle a 8 GB, de sokkal jobban megéri egy 12 GB-os. Lehetőleg SSD-vel ellátott használt gamer gépet válasszunk, így gyorsabban fognak betölteni a programok, mivel az SSD nem rendelkezik mozgó alkatrésszel.

Ezeket a pontokat figyelembe véve, garantált játékélményre számíthatunk. Kattintson a linkre, ha meg szeretné tudni, hogy hol érdemes használt gamer gépeket vásárolni, kiváló árakon!

2018. január 17., szerda

Munkavédelmi kockázatértékelés - Hogyan segíthet cégünknek?

 Munkavédelmi kockázatértékelés - Hogyan segíthet rajtunk?


Ha cégalapítás előtt állunk, nagyon fontos, hogy még az elindulás előtt rendelkezzünk bizonyos dokumentumokkal. Ezek közé tartozik a munkavédelmi kockázatértékelés is, hiszen a munkavállalóink számára meg kell teremteni a biztonságos munkahelyi környezetet. Lényegében ez az az irat, ami magába foglalja, hogy milyen veszélyforrások fenyegethetnek minket munka közben,  és milyen lépésekre van szükség a megelőzés szempontjából. Részletes információt ad arról is, hogyan járjunk el helyesen, ha véletlenül adódik egy ilyen helyzet.


A veszélyhelyzetek nem megfelelő ismerete növeli a kockázatát egy nem kívánatos esemény bekövetkezésének, például egy balesetnek. Törekednünk kell arra, hogy maximálisan óvjuk a dolgozók testi épségét és egészségi állapotát, hiszen ez nagyban befolyásolja a munkavégzést is. Ha kiváló a lelki állapotuk és biztonságosan érzik magukat a munkakörnyezetben, hatékonyabban fognak dolgozni is.

Milyen törvények vonatkoznak a munkavédelmi kockázatértékelésre?



A hatóságok előszeretettel szabnak ki kemény büntetéseket, ha a munkavédelmi kockázatértékelés nincs egy cég tulajdonában. Törvényileg is szabályozva van, hogy pontosan miről is kell szólnia: ezt az 1993. évi XCIII. törvény 54. paragrafus 2. és 3. bekezdése részletesen leírja.

A törvény azt is meghatározza, hogy minden vállalatnak kötelezően rendelkeznie kell munkavédelmi kockázatértékeléssel. Szükséges 3 évente megújítani, valamint azonnal módosítani kell, ha menet közben bármilyen változás történik: ilyen, ha egy új technológia vagy munkaeszköz kerül bevezetésre.



A munkáltató felelőssége a munkavédelmi kockázatértékelés megléte, amit kizárólag munkavédelmi szakember készíthet el: ezt az Mvt. 2. paragrafus 2. bekezdése is kimondja.


A munkavédelmi kockázatértékelés akkor jó, ha nem túl rövid, de nem is olyan hosszú.